Fate ammorbidite il burro a tempetatura ambiente;lavoratelo con un cucchiaio di legno,unendo lo zucchero a velo; quando il composto è ben montato unite le uova,una alla volta, continuando a lavorare. prendete un vassoio e fate un primo strato di biscotti imbevuti nel caffè caldo,uno strato di crema e uno di cacao. alternate gli strati fino a esaurimento della crema. mettete in frigo per un paio d'ore prima di servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
400gr biscotti secchi,200gr di zucchero a velo,100gr cacao amaro,200gr di burro, 2 uova, caffè (2/3 bicchieri cc.)
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