Sbattere con frusta rossi uovo + zucchero + ricotta. aggiungere mescolando con cucchiaio di legno bianchi montati a neve, amaretti sbriciolati, amaretto di saronno e mandorle a granelli o tritate. in forno per 30 minuti circa a 180°. servire a temperatura ambiente
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 uova, 50 gr. mandorle spelate, 200 gr. amaretti, liquore tipo amaretto di saronno, 350 gr. ricotta, 120 gr. zucchero
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