Torta al cioccolato dell'ultimo minuto

Se vi dovessero arrivare degli ospiti per pranzo, all'improvviso questo è il dessert giusto: veloce e goloso! fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro, nel frattempo sbattete in una coppa le uova, lo zucchero e in seguito la farina. incorporate il cioccolato ed il burro fuso sbattendo bene per pochi secondi. il composto deve risultare liscio ed omogeneo. versatene una parte in uno stampo imburrato ed infarinato. la miscela deve essere alta + o - 1 cm. cospargete con pezzi di cioccolato bianco e poi ricoprite con il resto del composto. mettete in forno a 210° per 10/15 min. il cuore della torta deve rimanere cremoso. attendete circa 10 min prima di togliere dallo stampo. servire tiepida