Mescolare gli ingredienti in polvere in una ciotola, aggiungere uova, latte ed olio e mescolare bene. infine aggiungere l'acqua e mescolare fin quando il composto non diviene spumoso. preriscaldare il forno a 175°. imburrare e infarinare una teglia, infornare per 30 minuti circa. servire con marmellata di albicocche o panna montata.
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