Lavare e tagliare cipolle e carote sottili mettere in una pentola con del olio e ggiungere un gambo di sedano far soffrigere x 5 mininuti mescolando poi aggiungere la carne tridata di manzo magra e amalgamare il tutto poi aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco fare asciugare e aggiungere il pomodoro, a parte scaldare le tagliatelle e condire con il sugo aggiungere del parmiggiano eservire.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tagliatelle, carote ,cipolla ,carne
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