Lavate le foglie di salvia. asciugatele. sbattete l'uovo con il sale e immergetevi le foglie per 2 minuti. sgocciolatele bene, passatele nel pangrattato finissimo. in una padella scaldate abbondante olio, immergetevi le foglie di salvia e friggetele. quando sono dorate asciugatele su carta da cucina
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
30 foglie di salvia, 1 uovo, farina o pangrattato, provolone dolce, olio, sale
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