Tagliare a dadini mortadella ed emmental, infilarli nello spiedino alternati, passare il tutto nella besciamella ed immergerli nel pan grattato; far riposare circa un'ora in frigorifero e poi friggerli.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Emmental, besciamella (dietetica senza grassi), mortadella, pane grattato, olio per friggere
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