Mettere lo spezzatino in una larga padella a bordi alti, tagliare tutte le verdure a cubetti e inserirli nella padella mettere il cubetto di dado, l'olio extravergine di oliva e poi coprire il tutto con acqua fredda. mettere sul fuoco moderato e col coperchio finchè non bolle. continuare la cottura a coperchio semi scoperto finchè non si asciuga tutta l'acqua e le verdure saranno ben cotte mescolare di tanto in tanto e buon appetito.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spezzatino di soia disidratata, due carote, una patata una grossa cipolla bianca, una scatola di piselli, un dado ai funghi, olio q.b.
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