In una terrina mettere il succo dei limoni e aggiungere il prezzemolo tritato, l?olio, l?aglio e un pizzico di sale; amalgamare il composto. grattugiare un po' di buccia di uno dei limoni. cuocere gli spaghetti, scolarli e versarli nella terrina contenente il composto. amalgamare, togliere gli spicchi d?aglio, aggiungere il parmigiano grattugiato, la buccia grattugiata e qualche foglia di prezzemolo.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di spaghetti, 2 limoni, 4 cucchiai d'olio, 4 cucchiai di grana grattugiato, 2 spicchi d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, sale
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