RICETTE

Spaghetti a modo mio

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1/2 kg di spaghetti, 100 gr olive nere, uno spicchio d'aglio, un peperone giallo, olio extravergine di oliva e sale quanto basta

In una pentola far bollire acqua abbondante e quando bolle calare gli spaghetti. in una capiente padella far leggermente soffriggere l'aglio con l'olio e aggiungervi le olive snocciolate e il peperone tagliato a listarelle sottili. aggiungere un pò di sale fino e lasciare cuocere per cinque minuti, aggiungendovi solo un poco di vino bianco. quando gli spaghetti sono al dente, colateli e versateli nella padella. girate il tutto e servite.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.