Fate bollire per qualche minuto zucchero e acqua, togliete la pentola dal fuoco, ed aggiungetevi il succo di limone, la buccia di limone grattugiata ed i bianchi d'uovo. mescolate bene .quando il composto sarà freddo mettetelo in coppe da gelato nel freezer.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
G.400 di zucchero,g.350 di succo di limone,l.1 di acqua, 3 bianchi diuovo non montati, 1 limone la buccia grattugiata
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