E' consigliabile il prosciutto cotto di spalla. prendere una fettina di prosciutto cotto. su un lato sistemare una sottiletta e chiudere sopra l'altra meta' della fetta. pressare bene. passare poi il sofficino nella farina, nell'uovo sbattuto con il sale e nel pangrattato. ripetere per tutte le fette di prosciutto cotto. friggere in olio caldo, scolare e gustare caldo.
-
Difficoltà Media
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Prosciutto cotto, sottiletta, uovo, pane grattato, farina, olio x frittura, sale
Condividi