Spianate la pasta di pane lievitata(opportunamente acquistata dal fornaio),quindi sistematela in una teglia ben oliata.cospargetela con i pomodori pelati tagliati a pezzi,la cipolla tagliata a fettine,l'acciuga fatta a pezzetti,il caciocavallo grattuggiato a scaglie,salate,pepate e oliate.nel frttempo avrete acceso il forno e quando avra' raggiunto la temperatura di 260 grdi potrete introdurvi la teglia con lo sfincione.fate cuocere per 35 minuti circa.sfornate,spruzzate con olio crudo e servite in tavola.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1kg di pasta di pane,olio d'oliva,500gr di pomodori pelati,100 gr caciocavallo,2 acciughe,3 cipolle,sale e pepe q.b.
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