RICETTE

Semifreddo di pesche

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gr. 500 pesche, dl. 5 panna montata , gr. 100 mandorle a lamelle, gr. 50 zucchero semolato ,gr. 130 zucchero a velo , 2 uova, dl. 1 di vino bianco

Sbucciate le pesche, privatele del nocciolo e tagliatele a cubetti. mettete le pesche in una casseruola con lo zucchero semolato e dl.1 di acqua e portate ad ebollizione. aggiungete le mandorle e lasciate cuocere per circa 5-6 minuti sino a quando avrete ottenuto una sorta di sciroppo caramellato.

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