Montate gli albumi a neve ferma, aggiungete lo zucchero e mescolate bene per 5 minuti. unite la cioccolata grattugiata, le mandorle affettate e rimescolate bene. imburrate una lastra del forno e disponeteci l'impasto ottenuto a mucchietti; infornate e cuocete a fiamma media.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 albumi,150 gr. di mandorle,125 gr. di zucchero,50 gr. di cioccolata
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