Tagliare a dadini la mozzarella e grattuggiare due scorze di limone. preparare un sugo di ragu' semplice con macinato.cuocere la pasta e scolarla al dente metterla nella pila del ragu' e unire la mozzarella e il limone.a gradimento aggiungere grana.servire caldi
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta tipo(schiaffoni),ragu,sale,carote,sedano,mozzarella,limone,grana
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