Portate ed ebollizione 1 bicchiere di olio extravergine, 1 cucchiaio di aceto bianco e il succo di 2 grossi limoni o di 4 lime. lasciate raffreddare, unite 8 filetti di sardine, mescolate delicatamente e fate marinare in frigorifero per 24 ore. poco prima di servire, sgocciolate i filetti dalla marinata e sistemateli in un piatto con cipollotti scottati e tagliati a tocchetti, listarelle di pomodoro ed insalata condita con aceto, olio e sale.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 bicchiere di olio extravergine, 1 cucchiaio di aceto bianco, succo di 2 grossi limoni o 4 lime, 8 filetti di sardine, 10 cipollotti, 1 pomodoro rotondo,sale, 8 foglie di lattuga
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