Sgocciolare il tonno e versare in una terrina,sminuzzarlo con una forchetta e aggiungere le uova,il pan grattato,il parmigiano,il latte, amalgamare il tutto. formare un salame e disporre su un cannovaccio o tovagliolo,arrotolarlo e chiudere bene le estremità con uno spago da cucina. metterlo in una pentola con acqua e far bollire per 25minuti. toglietelo dall'acqua e fate raffredare,disporre in una pirofila e tagliare a fettine. servire freddo. ottimo servito con salsine es. salsa tonnata.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
200 gr di tonno sott'olio,4cucchiai di pan grattato,3cucchiai di parmigiano,2cucchiai di latte,2 uova,farina
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