Montare gli albumi a neve ben ferma con 60 gr di zucchero, in un'altra ciotola lavorare a spuma i tuorli con lo zuchero rimasto. incorporare gli albumi e amalgamare il tutto delicatamente. stendere l'impasto su una placca da forno 40cm x 30 cm con carta da forno leggermente imburrata. infornare in forno leggermente caldo per 15 minuti circa a 180. una volta cotto arrotolare e lasciare raffreddare bene. farcire con nutella anche sopra e granella di nocciole.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
5 uova, 120 gr di farina, 120 gr di zucchero, nutella q.b., granella di nocciole q.b.
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