Tagliare il pesce persico a dadini , rosolare in 1 padella la patata tagliata a bastoncino sottile tipo juliennne,e renderla croccante,aggiungere i pomodorini e poi il pesce.cuocere la pasta del tipo piatto a rombo scolarla e versarla poi nel condimento. frullare i grissini al sesamo, adagiare le porzioni di pasta nei piatti dei commensali spolverare con i grissini frullati e versare 1 filo di olio piccante e prezzemolo fresco, buon appetito e piatto pulito!!!!!!
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