Tagliate i wurstel a dadini e tritate finemente la cipolla, fate rosolare quindi il tutto (a piacere aggiungendo un cucchiaio di olio di oliva oppura una noce di burro).unite il riso, fatelo tostare per pochi minuti e aggiungete il martini secco.quando sara' evaporato portate acottura il riso aggiungendo gradualmente il brodo. servite ben caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr. 400 di riso,4 wurstel,una cipolla,un litro e mezzo di brodo,mezzo bicchiere di martini secco
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