RICETTE

Riso saltato al prosciutto

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 etti riso,1 hg e 1\2 prosciutto cotto in due fette,4 cipolline novelle,burro,prezzemolo,sale,grana.

Lessare il riso tenendolo al dente,tagliare il prosciutto a listarelle,far rosolare le cipolle aggiungere il prosciutto,il burro il riso,mescolate e cuocete x alcuni miuti spegnete , aggiungete il grana e il prezzemolo.

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