Mettere l'acqua in una pentola e portarla ad ebollizione, poi aggiungere un pugno di sale grosso e buttare la pasta. nel frattempo amalgamare gli altri ingredienti in modo da ottenere una crema omogenea (aggiungere un pò di panna in più se si desidera di gusto maggiormente delicato o addizionarla di pesto se si ama un gusto più deciso). colare la pasta al dente, aggiungere il sughetto e far saltare il tutto ancora un minuto prima di servirla. buon appetito!
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
X 4 persone: 320 gr di rigatoni, 1 conf. panna da cucina, 5 cicchiaiate di pesto (meglio se fatto in casa), 5 cicchiaiate di passata di pomodoro, sale q.b.
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