Preriscaldare il forno a 200°c. tagliare le zucchine a piccoli dadini.mettere 25 ci. di acqua a bollire con sale pepe e noce moscata.versare le zucchine e farle bollire per 2 min. versare il semolino e farlo cuocere 1 min.,togliere dal fuoco.in una scodella sbattere le uova la panna e il parmigiano, aggiungere sale pepe, versare il tutto in una tortiera e infornare per 30 min. questi piatto può essere servito freddo o caldo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 zucchine, 2 uova,1 panna da cucina, 20g. di semolino,30g. di parmigiano,1/2 cuc,no di noce moscata,sale e pepe
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