Preparare le polpette unendo tutti gli ingredienti e poi friggere o arrostire. se si trovano anche le foglie dei limoni, si può mettere ogni polpetta tra due foglie di limone e poi cuocere al forno o arrostire sulla griglia. il profumo che si sprigiona è unico.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr. tritato di manzo, 2 uova, sale, pepe, una manciata di parmigiano grattugiato e una manciata di pangrattato, scorza di un limone grattugiata
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