RICETTE

Pollo al finocchietto

  • Difficoltà Media
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pollo in parti,finocchietto selvatico 100gr, mortadella a cubetti 100gr, vino bianco 1 bicch., 1/2cipolla, sale, pepe.

Rosolare il pollo in una casseruola antiaderente senza grassi.eliminare l'eccesso di grasso dopo la rasolatura. aggiungere la cipolla, la mortadella ed il finocchietto sminuzzato e rosolare ancora brevemente. bagnare con il vino, salare e pepare e lasciare cuocere per circa 30 minuti.

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