Unire al burro lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l'uovo. sbattere bene fino a che non saranno molto schiumosi. versarvi sopra la farina setacciata, la farina d'amido e il lievito. aggiungere poco alla volta la panna fino ad ottenere una crema omogenea. imburrare e infarinare una placca da forno (oppure usare carta da forno). con una siringa o sacca da pasticcere spremere sulla placca piccoli mucchietti uguali di crema. cuocere in forno preriscaldato a 200°-220° per 10-12 minuti.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250g di burro ammorbidito, 100g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 uovo, 300g di farina, 50g di farina di amido, 1 cucchiaino di lievito, 3 cucchiai di panna dolce
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