Tagliare a tocchetti il petto di pollo. tagliare le verdure a quadrettini piccolissimi (meno di mezzo cm. ungere il tegame con l'olio far rosolare due minuti le verdure, aggiungere il pollo, salare, pepare e a due minuti dal termine di cottura aggiungere una punta di peperoncino piccante. semplice, veloce, squisito.
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