Salate e infarinate le fettine del petto di pollo, mettetele in una padella con poco olio di oliva, datele una prima scottata da entrambe le parti, aggiungete i funghi ravvivati in acqua calda, e per ultimo due tazze di latte e lasciate cucinare a fuoco lento per circa 20 minuti finchè il latte si sarà consumato quasi del tutto lasciando un buon sughetto denso e buon appetito
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo a fettine, olio d'oliva, sale, funghi secchi ravvivati in acqua calda, farina,latte, sale
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