RICETTE

Pesce di patate

  • Difficoltà Media
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Kg. 1 patate, un vasetto di maionese, due cucchiai di aceto, due scatolette di tonno, una manciata di capperi

Far bollire le patate in acqua salata,in una terrina, schiacciarele con lo schiacciapatate come per il purè, aggiungere due o tre scatolette di tonno sbriciolato, abbondante maionese e due cucchiai di aceto, mescolare bene tutti gli ingredienti quindi versare su di un piatto lungo, e dare la forma di un pesce usando due cucchiai, con i capperi guarnire a piacere il pesce di patate. mangiare freddo, è delizioso.

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