RICETTE

Pennette cremose alle noci

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400gr di pennette,250 gorgonzola,150 noci,burro qb,formaggio,noce moscata,sale qb.

Mentre scaldate l'acqua per la pasta,in una padella insaporite le noci con poco burro per qualche minuto. unite il gorgonzola,la noce moscata in polvere e un pò di parmigiano amalgamate bene per 2 minuti, se occorre aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura della pasta,spegnete e tenete al caldo.lessate la pasta e conditela con la salsa. auguri.........

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