Tagliare la zucca a bastonici di medie dimensioni, farla bollire per 5-6 minuti in abbondante acqua, scolarla con una schiumarola e conservare l?acqua in cui verrnno cotte le penne. in una padella antiaderente, far soffriggere in olio, l?aglio, aggiungere la zucca a bastoncini ed i gamberi, far cuocere per 10 minuti, quando saranno cotti, aggiungere il succo del limone, il prezzemolo tritato e il peperoncino. far cuocere le penne nell?acqua della zucca, scolarla aldente, versarla nel sugo di condimento per altri 10 minuti.servire aggiungendo un filo di olio di oliva.
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