Far cuocere per circa 15 minuti la polpa di pomodoro (o i pomodori freshi; in questo caso varia il tempo di preparzione). aggiungere il pesto e la panna e far rapprendere leggermente. aggiungere sale e pepe a piacimento. mettere a bollire l'acqua e far cuocere la pasta al dente. scolarla e versarla nella tegame con il sugo. passare ancora per un minuto a fuoco alto.
-
Difficoltà Media
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pennette rigate o mezze penne rigate, passata di pomodoro o pomodoro fresco, pesto, panna, pepe, sale, olio d'oliva
Condividi