RICETTE

Penne afrodisiache

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per 2 persone: 200g di penne, 70g di speck tagliato a striscioline, 1 mazzetto di rucola, 50g di parmigiano, 20g di burro, 1 dl di panna, q.b. di sale

In una padella fate fondere il burro, unite lo speck, fate rosolare per qualche secondo, poi aggiungete la panna, il sale e fate cuocere per un paio di minuti. togliete il sugo dal fuoco e aggiungete la rucola spezzettata. lessate al dente le penne, scolatele, versatele nella padella dove avrete preparato il sugo, mescolate, spolverizzate con il parmiggiano e servite.

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