Patate al forno

Sbucciare e lavare le patate. tagliarle a pezzetti di circa 2 centimetri di spessore. tritare insieme l'aglio e il rosmarino e cospargerlo sulle patate insieme all'olio e al sale (chi non ama l'aglio può metterlo intero e poi toglierlo). girare molto bene in modo che tutte le patate siano ben condite. disporre le patate in una teglia foderata con carta forno, in modo che possa contenerle senza che siano troppo ammassate. cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. il tempo di cottura e la temperatura possono variare da forno a forno. regolarsi dopo qualche prova.