In 2 litri d'acqua mettete l'aglio, i filetti d'acciuga, un po' d'olio e il prezzemolo; lasciate prendere bollore e salate. dopodiché aggiungete i ceci che avrete rinvenuto in acqua per 12 ore. quando i ceci saranno cotti unite le bietole e infine la pasta che avrete già scottato in acqua.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 spicchi d'aglio, 4 manciate di pasta corta, 2 filetti d'acciuga, 200 gr. di bietole, olio, 300 gr. di ceci, sale, prezzemolo
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