In una pentola far cucinare i peperoni con il sale l'olio exstra vergine l'aglio , quando sono a mezza cottura unire il pomodoro pelato,il pepenero e l'origano e far cucinare per circa 15 minuti, in una pentola mettere l'acqua a bollire e cucinare mezzo chilo di mezze penne rigate possibilmente barilla , quando la pasta è cotta saltare in tutto in padella per circa 2 minuti
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, peperoni, pomodori, origano, pepe nero, aglio, sale, olio
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