Tagliare a listarelle il cavolo rosso, saltarlo in padella con olio per 10-15 minuti con l'aglio ( quando cotto schiacciarne la polpa), salare e insaporire con il peperoncino ( o pepe). portare a cottura la pasta e infine saltarla in padella. sul piatto gratugiare il grana padano.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Cavolo rosso, aglio, olio extravergine d'oliva, sale, peperoncino, grana padano,pasta corta
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