RICETTE

Pasta alla carbonara

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

320gr di spaghetti 100gr pancetta magra 3 uova 20gr burro 50gr di parmigiano olio, sale e pepe nero macinato

Tagliare la pancettaa dadini e rosolarla con olio e burro. in un piatto da portata sbattere le uova con il parmigiano grattuggiato. cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli al dente. versare la pasta nel piatto da portata, mescolare e aggiungere la pancetta. aggiustare di sale e spolverare di pepe.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.