Mettete in ammollo l'uvetta in acqua tiepida. tritate grossolanamente le mandorle e le nocciole. unitevi l'uvetta ben strizzata e le spezie. impastate il tutto, unendo miele intiepidito e farina quanto basta per ottenere un composto ben sodo. stendetelo in una sfoglia alta circa 1 cm. ricavatene tanti rombi o quadrati o altra forma da voi preferita. disponete le passulate su una teglia ricoperta di carta forno e cuocete in forno già caldo a 160° per circa 30'.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
300 g nocciole tostate e spellate, 350 g mandorle tostate e spellate, 500 g uva sultanina, 1 cucchiaino di cannella e chiodi di garofano in polvere, scorza di limone grattugiata, farina q.b., miele q.b.
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