Impastare tutti gli ingredienti nel frattempo preparare il brodo , e quando bolle prendere lo schiaccia patate mettere all'interno il composto e formare dei vermicelli, far bollire qualche min .
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 2 persone due cucchiai pan grattato,2 cucchiai parmigiano,2 cucchiai farina,1 uovo,sale qb, noce moscata
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