Cuocere i panciotti in acqua leggermente salata. in altro tegame che li possa contenere far sciogliere del burro, aggiungere lo spek e i panciotti cotti, i gherigli tritati grossolanamente, la buccia del limone, la panna liquida, mescolare e far saltare per poco affinchè si insaporisca il tutto. servire subito.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400g. pasta fresca ripiena di ricotta e spek (panciotti), 8 gherigli di noce, 100gr. di spek tagliato in una sola fetta e a dadini,la buccia grattugiata di un limone, un po' di burro, panna da cucina e sale q.b.
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