Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. nel frattempo soffriggere mezza cipolla in 5 cucchiai di olio e farla inbiondire. aggiungere la pancetta a dadini per due minuti senza salare ma pepare quanto basta.scolare la pasta e condire con la pancetta rucola fresca e parmiggiano. buon appetito
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, rucola, pancetta, cipolla, parmiggiano, pepe.
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