Far cuocere le rape in abbondante acqua salata per 15 minuti circa.scolare le rape e farle saltare in una padella con olio,aglio,acciughe,peperoncino.nel frattempo far cuocere le orecchiette nell'acqua che precedentemente sono state cotte le rape.una volta pronte scolarle e farle saltare con gli altri ingredienti.poi servirlo caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Orecchiette,sale,olio,aglio,cime di rapa,acciughe,un pizzico di peperoncino
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