Sbucciare e schiacciare uno o due spicchi di aglio in una padella nella quale avrete versato olio extravergine d'oliva, quindi soffriggeteli senza farli annerire. unite le olive e un bicchierino d'aceto di mele e lasciate restringere, aggiungendo infine un pò di origano.
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Olive, aglio, olio extravergine di oliva, origano, aceto di mele
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