Mettere nel frullatore il tonno, le acciughe, la maionese e la salsa worcestershire e frullare fino ad ottenere una miscela omogenea. prendere uno stampo da gelato, foderarlo di pellicola trasparente e decorarne il fondo con qualche strisciolina di peperone a filetti e anellini di olive snocciolate. riempire con il composto, chiudere bene e conservare per almeno 4 o 5 ore in frigo. vi consiglio di servire questo piatto poggiando la mousse su di un letto di valeriana.
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