In un pentolino versare il succo di frutto della passione, spolverare con la gelatina granulare o aggiungere la colla di pesce strizzata. sciogliere la gelatina nel succo a fuoco bassissimo mescolando continuamente. lasciare raffreddare mescolando ogni tanto. unire il succo al latte condensato e quindi alla panna montata mescolando delicatamente. versare in porzioni individuali. tenere in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
110 ml di succo di frutto della, passione o 10-12 frutti freschi, 7 g di gelatina granulare, o 3 fogli di colla di pesce, ammorbidita in acqua fredda, 50 ml di acqua, 350 ml di latte condensato, 225 g panna montata
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