RICETTE

Minestra saporita

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Cipolla, acqua, pomodori, pecorino, pane, sale

Tagliare finemente la cipolla e fare rosolare in una casseruola, imbiondita la cipolla tagliare a cubetti i pomodori maturi possibilmente freschi altrimenti vanno bene anche i pelati,aggiungerli alla cipolla e lasciare cuocere per circa 15 minuti, agginugere piano l'acqua e un pochino di sale e continuare a cucocere il tutto. tagliare delle fette di pane e adagiarlo su una pirofila, mettere sul pane il pecorino gratuggiato e versarci sopra il brodo caldo. il piatto è pronto

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.