RICETTE

Mezzemaniche alla crema di ceci

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Mezze maniche, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, ceci, grana

Fai bollire la pasta mezze maniche meta' del tempo scritto sulla confezione, trita la mozzarella con il prosciutto crudo e riempi le mezze maniche, nel frattempo fai bollire i ceci o se hai quelli gia' precotti passali in padella con tanto rosmarino e uno spicchio d'aglio , pepe q.b. e frullali rendendoli cremosi, metti le mezze maniche in una teglia e versa il composto di ceci , una bella spolverata di parmigiano e inforna il tempo necessario perche' si gratini il tutto. e' buonissimo buon appetito a tutti.

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