Condisci il pesce con il succo di limone, il sale e il pepe. scalda il vino con la cipolla tagliata e le spezie. aggiungi il pesce e fallo cuocere per 10 minuti coperto. togli il pesce, ma continua la cottura a fuoco lento del brodo. aggiungi la senape e la panna. disponi il pesce in un piatto e bagnalo con la salsa. gustalo con del riso basmati.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
560g di filetti di merluzzo, succo di limone, 25cl di vino bianco, 1 grossa cipolla, 2 foglie di alloro, maggiorana, 2 chiodi di garofano, 4 cucchiai di senape, 8 cucchiaini de panna fresca, sale, pepe
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